Somm se embarcó en su viaje artístico en la 'École Municipale de Dessin' de Rouen. En la década de 1860, se dirigió a París, donde perfeccionó sus habilidades gráficas bajo la tutela de Isodore Pils y Henri Bravière. Su talento floreció y pronto vendió caricaturas e ilustraciones extravagantes a periódicos y revistas prestigiosos como 'Charge', 'Cravache', 'L'Inutile', 'Gazette Parisienne' y 'Courier Français'. Además, prestó su toque creativo a menús, postales, calendarios y varios proyectos más. Cabe destacar que Somm también frena su visión artística a diseños para la fábrica de porcelana Haviland, bajo la dirección artística de Félix Bracquemond.

A medida que maduró como artista, Somm amplió su repertorio e intentó pintar. En 1879, exhibió audazmente tres de sus obras en la cuarta gran exposición impresionista. Su arte adoptó predominantemente un estilo impresionista, empleando a menudo acuarelas. Sin embargo, no pudo resistir el encanto del arte japonés, que estaba de moda en París en ese momento. En 1890, se cruzó con Toulouse-Lautrec, quien encontraba profundamente cautivadoras sus representaciones de la vida cotidiana.

En sus obras posteriores, la obra de Somm se asocia a menudo con la transición del impresionismo al simbolismo, mostrando la evolución de su expresión artística. Además de su arte visual, Somm también incursionó en el mundo de las contribuciones editoriales, dejando una huella imborrable en publicaciones como 'Le Chat Noir' y 'Le Rire'.