Los temas predilectos de Valéry Vecu Quitard son ilustraciones de relatos, mitos, anécdotas históricas, imágenes y cultura popular en el sentido más amplio de la palabra (cine, literatura, ciencia, artes visuales, historia, etc.).

Trabaja en dos estilos: naturalezas muertas en combinación con la técnica del trampantojo y pinturas de estilo surrealista. Estos últimos están impregnados de un toque de fantasía, simbolismo y ternura gracias a su paleta sutil.

Mezcla detalles barrocos, poesía y un universo anticuado e infantil con un surrealismo moderado. Los temas se centran en gran medida en los días pasados ​​y la nostalgia. Las pinturas están habitadas por animales vestidos con trajes de época en poses infantiles.